菠菜園園丁

 [首圖]令人難忘的小牛膝燉飯

在義大利的第一餐，我們選擇用米蘭燉飯，開啟我們義大利之旅

一到米蘭，先在Malpensa機場經歷『恐怖烏魚子』的洗禮，機上某位旅客買了海產

(研判是桃機免稅店的烏魚子......因為我們那時候看到還在笑『誰會買烏魚子回家鄉啦!哈哈哈』)

海產在運送飛行中退冰了，然後『屍水』流進我們其中一人的行李箱😱......那是整個漁港的氣味啊)。

後來在米蘭車站買票時，因為某個高大但揹著過小後背包的吉普賽男子，一直想幫忙投錢

(他會和你索取購票後機器找的零錢，不過無論找多少零錢，他只拿取一歐，算是服務費吧?)

我們忙著應付購票介面的陌生文字，還得要不時阻止他靠近我們，

手一抖機器吃掉我們的50歐，卻沒有吐出我們的票，

請車站人員協助，我們當場看到『動物方程式』中樹獺公務員的真人版.......

時間就是金錢，為了賺取更多在義大利的美好記憶，

我們忍痛直接離開現場，就當花錢消災吧!

在米蘭行程的開端,實在是有點unlucky，身心俱疲的我們急切需要美食的撫慰啊!

看了網友的分享，還有來過米蘭的朋友豎起大拇指推薦，

去米蘭大教堂攻頂前先到『Royal Restaurant』報到，他們說，

『如果到米蘭，你們吃到了米蘭燉飯，那，這趟旅途就完美了!』，

是不是這麼神奇?馬上去試試!

▼ 餐廳空間大，裝潢典雅，非常舒服好多美酒啊~去教堂前喝得醉醺醺吧(誤)

根據經驗，去觀光區還是要吃大家推薦的，通常比較保險，

所以就點了傳聞中好吃到不行的米蘭燉飯

▼ 開桌費一個人3.5歐(附餅乾、麵包、奶油)，水一瓶4.5歐

燉小牛膝飯(Ossobuco con riso)28歐

在歐洲吃飯有開桌費是很正常的，也多半會附餅乾和麵包

麵包很乾，要塗上奶油和橄欖油，配上義大利麵或燉飯的醬汁也很讚!

(後來在佛羅倫斯有間丁骨牛排店，只要上網訂位，就可以省下開桌費而且還附香檳!

在羅馬議事場附近也有間好吃的義大利麵，也是沒有開桌費又附香檳，連水都是免費的!

這些我們在台灣餐廳習慣的福利，在義大利卻是難得的小確幸!之後一定要來好好推薦啊!)

▼ 燉飯(Risotto cappesant)25歐

一般來說，米蘭的燉飯不會有大塊的肉或任何配菜，

不需要任何華麗花俏的配角,僅有吸飽醬汁的米飯，凸顯義大利人對燉飯的自信

但我們這道還有彈牙的干貝充當小配角，有畫龍點睛的效果

不像一般燉飯軟爛的口感，這道燉飯米粒顆顆分明~口感既香又Q，

醬汁都被米飯吸收了，每一口都能吃得到滑潤的醬汁

一入口，就滿嘴番紅花獨特的香氣，一人一口，馬上掃光!太美味了啊！

此時先前的不愉快，隨著食物吞下肚而煙消雲散了

▼口感超特別的牛小膝燉飯

這道燉小牛膝飯是店員推薦的，牛膝燉飯是義大利常見的料理，

煮得非常軟爛的小牛膝，鹹鹹的醬汁，每一口都是膠原蛋白啊!

稠稠的口感，入口即化

▼ 那瓶4.5歐的水，後來想想其實可以不用點

但當時我們並不曉得，一走出店，整個義大利都是你的飲水機，

噴泉到處都是啊~

▼ 室外的位子,看起來很舒適，

但八月天，冷氣才是一切!

充飽電，準備前往米蘭大教堂囉!

店家資訊:Royal Restaurant

地址： Via Agnello, 20122 Milano, Italy

電話：+39 02 875565

營業時間：周一至周日12:00~23:30

 (2016.5.19的資訊)